南瓜枸杞甜汤

发布时间：2021-10-07 14:00:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煲

口味甜味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

南瓜200g 枸杞子50g 2人份

辅料 others

冰糖20g

南瓜枸杞甜汤的做法

步骤 step

南瓜去皮洗净，建议南瓜挑选类似“保龄球”形状的，这种比较甜

步骤 step

将南瓜切成方块

步骤 step

枸杞用清水浸泡5分钟，去掉杂质、灰

步骤 step

浸泡后的枸杞清洗干净备用

步骤 step

煮锅置火上，放入南瓜块、冰糖，倒入适量清水，喜欢喝汤就多放点水

步骤 step

南瓜煮熟的前5-10分钟，放入枸杞

步骤 step

食材煮熟后，关火

步骤 step

温暖的南瓜枸杞甜汤上桌咯

技巧 tips

1、枸杞用清水浸泡下，能去灰、杂质。烹饪时间5-10分钟即可，不宜过长
2、冰糖可根据个人口味增减分量

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