西米露煮水果木瓜
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工艺
煮
口味
甜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
木瓜1/3个
牛奶250毫升
西米150克
3人份
辅料
others
白糖30克
西米露煮水果木瓜的做法
步骤
step
1
锅中水烧热,加入西米露,搅动一下。
步骤
step
2
加盖焖煮约十分钟。煮至部分变透明。
步骤
step
3
过滤,用冷水冲洗一下。
步骤
step
4
锅中重新倒水,烧开后,加入西米露,搅动。
步骤
step
5
木瓜去籽切小粒
步骤
step
6
加入锅中一起煮。约煮五六分钟,西米露刚开始还有部分白点,和木瓜煮了以后就变透明了。
步骤
step
7
7加入适量白糖,搅匀至融化。
步骤
step
8
倒入牛奶,煮至微开
步骤
step
9
可以开吃啦。
西米露煮水果木瓜的成品图
西米露煮水果木瓜的烹饪技巧
技巧
tips
1、白糖根据个人喜好添加。
2、牛奶可以用椰浆代替,口感更佳哦。不适合久煮哦,久煮营养会破坏。
3、木瓜为了保持颜值,我连瓤一起去掉了。
4、我煮的是三碗的量。西米露重新煮的时候,水不要加多哦,牛奶本身味道就很淡,根据个人喜好煮稠或稀哦。
5、天气热的时候放入冰箱冷藏,口感更佳哦。
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