快手铜锣烧

发布时间：2021-10-07 06:41:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：快手铜锣烧的做法菜谱为您推荐大图正宗的快手铜锣烧的家常做法，快手铜锣烧的做法步骤图解，更多家常快手铜锣烧怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烘焙

口味甜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

低筋粉100克 牛奶85克 细砂糖15克 蜂蜜18克 植物油15克 泡打粉3克 2人份

辅料 others

豆沙适量 蜜红豆适量

快手铜锣烧的做法

步骤 step

准备好所有材料

步骤 step

鸡蛋打散,加入牛奶,细砂糖,蜂蜜,植物油。并搅拌均匀。

步骤 step

打粉和低筋粉先大致混合均匀,再过筛加入的液体中。仔细搅拌至均无颗粒。

步骤 step

完成的面牌,静置10-15分钟。让泡打粉起效,而且面糊融合更好。

步骤 step

预热小锅,如果不是不粘的就可不涂油,非不粘或者不粘效果不好,建议抹一点油

步骤 step

取一个合适的勺子,勺子是用来大致称量面糊量,一勺面糊打一个饼,这样每一个都差不多大。因为面的流动性,会自动流淌成为一个圆圆的饼。

步骤 step

摊好所有小圆饼准备抹内陷

步骤 step

先涂抹豆沙之后放上一些蜜红豆，然后贴上另一块小圆饼。捏紧！

技巧 tips

油太多会煎不光滑哦

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！