玫瑰茶冻撞奶
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工艺
煮
口味
甜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
纯牛奶250毫升
3人份
辅料
others
白凉粉30克
玫瑰花20克
蜂蜜30克
玫瑰茶冻撞奶的做法
步骤
step
1
把水烧开后放置到85度左右
步骤
step
2
加入适量玫瑰花浸泡
步骤
step
3
泡至玫瑰花的茶汤颜色浓郁
步骤
step
4
碗中加入30克白凉粉后冲入600毫升玫瑰花茶
步骤
step
5
在上层再放入几瓣玫瑰花瓣,然后放置常温后入冰箱拉出去1个小时
步骤
step
6
取出茶冻捣碎,加入适量蜂蜜
步骤
step
7
再加入一盒纯牛奶搅拌均匀即可
玫瑰茶冻撞奶的成品图
玫瑰茶冻撞奶的烹饪技巧
技巧
tips
泡玫瑰花茶的水不要太热,不然会破坏玫瑰花的营养。
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