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苹果吐司派的做法
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准备好所有食材
2
苹果去皮后切粒，大小根据宝宝咀嚼能力来
3
将一半的苹果（是一半哦，就是一个苹果）和白砂糖一起倒入平底不粘锅中，然后加入100ml清水翻炒
糖的量可以酌情增减，因为苹果本身是甜的，用的苹果品种不同，每个苹果的含糖量也不同，对甜度都会有影响，可以先少加一点，炒好后如果觉得不甜，可以再加一点
要用不粘锅炒比较好，虽然没放
4
将水分炒干，变得粘稠后即可
5
将剩下的苹果放入榨汁机中，加入刚好到苹果的水，打成苹果泥
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苹果泥倒入锅中煮开
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7. 苹果泥煮开后加入先前炒好的苹果粒继续翻炒至浓稠
要浓稠一点，不要太稀了哦
这个时候可以再尝一下味道，因为苹果泥没有加糖，苹果粒和苹果泥混合在一起后会冲淡之前的味道，酌情是否加糖
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炒好的苹果泥。颜色不太好看，氧化了
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将吐司片的四边去掉
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用擀面杖擀平，越平越好，要紧实一点
11
将擀好的吐司对叠，切掉多余的部分
12
在土司片的一个对角面，划几道长口，要划透
方便后面烤的时候透气
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蛋黄和蛋清分离后，将蛋黄搅打均匀
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吐司的一个角上放适量苹果泥
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四边都刷一层蛋液，也可以只刷两边
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将吐司重叠在一起，然后用叉子压边收口
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全部粘合好后，铺在烤箱用纸上，再在朝上的这一面刷一层蛋黄液
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放入预热好的烤箱，上下火160度15分钟
烤的时候要注意多观察，毕竟每家的烤箱温度都不一样，根据自家的烤箱适当调整时间和温度，烤到表皮上色微焦黄即可，要注意开始上色后要随时观察哦
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香，香，香，好香！即将出炉啦
20
表面微酥，里面软软的，口感不错，酸甜适中的味道刚刚好
吃完后整个屋子里都还弥漫着它的香味，甜蜜蜜的，特别好闻
听说吃甜食会让人心情好，所以给宝宝一个好心情吧！
赶紧行动起来
苹果吐司派的成品图
苹果吐司派的烹饪技巧
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