糯香红豆凉糕

发布时间：2021-10-07 02:25:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味甜味

时间 2小时

难度 初中水平

主料 main

糯米粉500克 红糖250克 蜜红豆100克 4人份

辅料 others

牛奶500克

糯香红豆凉糕的做法

步骤 step

红糖和牛奶放入小锅中

步骤 step

小火加热至红糖融化，放凉

步骤 step

盆中放入糯米粉

步骤 step

倒入红糖牛奶液，搅拌均匀成糊状

步骤 step

倒入蜜红豆，搅拌均匀

步骤 step

将糊糊倒入铺有油纸的模具里面

步骤 step

上锅大火蒸40至50分钟即可

技巧 tips

喜欢更甜的可以适当再多放红糖，我用的蜜红豆也是甜的，觉得放这么些红糖正好了。

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