正确制作蜂蜜柠檬茶
[导读]:正确制作蜂蜜柠檬茶的做法菜谱为您推荐大图正宗的正确制作蜂蜜柠檬茶的家常做法,正确制作蜂蜜柠檬茶的做法步骤图解,更多家常正确制作蜂蜜柠檬茶怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
腌
口味
酸味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
柠檬5个
蜂蜜500克
辅料
others
盐适量
正确制作蜂蜜柠檬茶的做法
步骤
step
1
用水冲洗后放盐,用食盐摩擦柠檬表面可有效洗净表面污垢
步骤
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2
放水里冲洗干净
步骤
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3
将柠檬控水后放入冰箱冷冻2个小时
步骤
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4
这样就切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来
步骤
step
5
用一个玻璃容器保证干净没有水分,将柠檬片放入,逐层码放逐层放入蜂蜜,让蜂蜜将柠檬盖住
步骤
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6
最后盖上盖子密封
步骤
step
7
放冰箱冷藏保存(不是冷冻),隔天就可以喝了,我觉得一周后饮用会更好,柠檬片被腌透,味道会好
正确制作蜂蜜柠檬茶的成品图
正确制作蜂蜜柠檬茶的烹饪技巧
技巧
tips
1.因为柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,一定将柠檬片覆盖住,不要让柠檬片暴露在蜂蜜之外,否则暴露于空气中的容易变质,蜂蜜少了可以随时添加的;
2.像我这样做用的柠檬比较多,蜂蜜的用量是不够的,泡出来的蜂蜜水会很酸的。在冲调柠檬蜜的时候可以少量的倒点柠檬水,在杯子里另加蜂蜜,同时再给容器里补充蜂蜜;
3.冲泡的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏,温水可以更有效地激发出柠檬里的维生素。
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