自制草莓酱
[导读]:自制草莓酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制草莓酱的家常做法,自制草莓酱的做法步骤图解,更多家常自制草莓酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
酱
口味
果味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
草莓350克
细砂糖75克
冰糖75克
3人份
辅料
others
柠檬汁35克
自制草莓酱的做法
步骤
step
1
新鲜草莓冲洗干净
步骤
step
2
去除叶子部份
步骤
step
3
切成丁,喜欢果肉的可以切大块一点
步骤
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4
切好的草莓果肉加入白糖搅拌均匀,再加入细砂糖搅拌均匀。
步骤
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5
封上保鲜膜放冰箱冷藏两个小时
步骤
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6
冷藏过后拿出倒入不粘锅中不要加水哦
步骤
step
7
加入柠檬汁中火熬开
步骤
step
8
熬煮的时候要经常注意搅拌,以免出现糊底
步骤
step
9
果肉开始有点融化稍微有一点浓稠改小火慢慢熬
步骤
step
10
用刮刀铲起观察果酱,没有马上流动融合即可
步骤
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11
趁热把果酱装入无油无水的瓶子中,
步骤
step
12
每次吃的时候注意记得用无油无水的勺子哦,以免草莓酱变质
自制草莓酱的成品图
自制草莓酱的烹饪技巧
技巧
tips
亲们,注意了哟!
1,要提前把所有的食材准备好,草莓一定要选新鲜的哟。
2,步骤可不能乱了哟,认真按着方子走。放入不粘锅中要不停搅拌,锅不可沾水沾油。
3,要在短期内食用,食用过后要密封放冰箱冷藏。
4,如果还有我没表达清楚的,可以翻看前面的视频哟,或者可以留言、加微信:15907720772,一起探讨,一起学习,零添加草莓酱是您不错的选择。
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