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[导读]：酥到掉渣的曲奇双拼的做法菜谱为您推荐大图正宗的酥到掉渣的曲奇双拼的家常做法，酥到掉渣的曲奇双拼的做法步骤图解，更多家常酥到掉渣的曲奇双拼怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
无盐黄油260克
低筋面粉270克
5人份
辅料
others
绵白糖100克
盐1克
蛋黄2个
香草精2克
可可粉5克
酥到掉渣的曲奇双拼的做法
步骤
step
1
准备材料。
步骤
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2
室温把黄油软化，软化程度到用刮刀轻轻一按，就可以压下去的状态。
步骤
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3
黄油加入1g盐用电动打蛋器进行打发。
步骤
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4
白糖分两次加入黄油中，每一次都要打均匀。
步骤
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5
蛋黄搅打成蛋黄液，分两次加入黄油糊，同上每一次加入都要用电动打蛋器搅拌均匀。
步骤
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6
随后加入2g香草精，拌匀。如果不喜欢可以不加。
步骤
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7
低筋面粉过筛，加入黄油糊中用刮刀拌匀。
步骤
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8
拌匀后的曲奇糊。
步骤
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9
用剪刀在裱花袋一端剪一个口，将裱花嘴放进裱花袋内部，再将裱花嘴从尖端伸出来，装入曲奇糊，挤出空气即可。
步骤
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10
按照图示的方式，轻松挤出曲奇。这款糊超级好挤！！
步骤
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11
按照此方法，得到一大盘漂亮的曲奇。夏天热，挤完曲奇放入冰箱冷藏会有效防止纹路消失
步骤
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12
烤箱预热150度，上下火，放入挤好曲奇，烤20分钟。
步骤
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13
20分钟后，取出，晾晾。
步骤
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14
做曲奇双拼才强大！！接下来说可可曲奇如何制作，在原味曲奇糊中，加入5g可可粉.拌匀
步骤
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15
同理挤出曲奇。烤制温度方法均和上述相同。
步骤
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16
曲奇晾凉后，一块原味一块可可味搭配交错，装入铁皮盒中。用铁皮盒保存曲奇饼干，防潮效果好！！
酥到掉渣的曲奇双拼的成品图
酥到掉渣的曲奇双拼的烹饪技巧
技巧
tips
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L382B二代，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。
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