米酒打鸡蛋

发布时间：2021-10-06 14:56:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

米酒1勺 鸡蛋1个 2人份

辅料 others

枸杞10个

米酒打鸡蛋的做法

步骤 step

准备好米酒。

步骤 step

水烧开，将鸡蛋液倒入沸水中。

步骤 step

稍等片刻，搅散开来。

步骤 step

然后放一大勺米酒关火。

步骤 step

最后放入枸杞，米酒打鸡蛋就做好了。

技巧 tips

米酒不要久煮，放到锅里就可以关火了。

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