茄子蒸白果
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工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
茄子(紫皮,长)500克
白果100克
3人份
辅料
others
糖2勺
生抽2勺
麻油2勺
茄子蒸白果的做法
步骤
step
1
准备好茄子,洗净备用。
步骤
step
2
准备好白果,我买现成袋装的。
步骤
step
3
拿一个大碗把茄子和白果放一起放入锅中,锅里盛水,开始蒸
步骤
step
4
蒸20分钟左右,等茄子凉一会
步骤
step
5
把茄子撕成条状。
步骤
step
6
放麻油、生抽、糖拌一下就好了,根据个人口味可以放点辣的。
茄子蒸白果的成品图
茄子蒸白果的烹饪技巧
技巧
tips
很简单的一款凉拌菜,非常可口,简单
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