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[导读]：南瓜椒盐花卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜椒盐花卷的家常做法，南瓜椒盐花卷的做法步骤图解，更多家常南瓜椒盐花卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
南瓜1/4个
面粉500克
辅料
others
安琪酵母1.5克
小苏打1.5克
食用油少许
盐3克
熟花椒粉2克
熟黑芝麻 少许
南瓜椒盐花卷的做法
步骤
step
1
南瓜削皮，切块蒸熟。
步骤
step
2
用勺子碾成泥。
步骤
step
3
盛出面粉，加入酵母搅拌匀，加入南瓜泥，用手一边抓一边揉匀揉光滑饧制。
步骤
step
4
将揉好的面盖住饧发。
步骤
step
5
饧发好的面加入小苏打，揉匀揉光滑。
步骤
step
6
将面擀开。
步骤
step
7
加入少许油抹匀，均匀撒上盐、熟花椒粉和熟黑芝麻。
步骤
step
8
卷起来，然后切成段。（按锅的大小来切）
步骤
step
9
两个叠加在一起，用筷子顺着切口压一下。
步骤
step
10
然后两手捏住两头拧一下。烧开水，水开入锅蒸30分钟既可。
步骤
step
11
蒸好的花卷。
步骤
step
12
装盘的花卷。
南瓜椒盐花卷的成品图
南瓜椒盐花卷的烹饪技巧
技巧
tips
发面时，一定要将南瓜泥揉匀
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