家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

您好,欢迎访问味蕾网,我们将竭诚为您服务!

燕麦瓜子仁酥块

发布时间:2021-10-06 12:32:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:燕麦瓜子仁酥块的做法菜谱为您推荐大图正宗的燕麦瓜子仁酥块的家常做法,燕麦瓜子仁酥块的做法步骤图解,更多家常燕麦瓜子仁酥块怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
馅料:燕麦片30克 葵花籽仁75克 焦糖味棉花糖20克 黄油20克 全蛋液20克 低筋面粉20克 5人份
辅料 others
面饼:低筋面粉130克 fluff焦糖味棉花糖40克 黄油70克 全蛋液15克 盐1克

燕麦瓜子仁酥块的做法

步骤 step

1

燕麦瓜子仁酥块的步骤

将瓜子仁和燕麦片倒进空气炸锅的炸篮里,160度烤5分钟再翻拌一下尽量换面继续烤3分钟左右,烤好冷却备用;

步骤 step

2

燕麦瓜子仁酥块的步骤

将面饼食材中的盐、棉花糖加入到软化的黄油,打发均匀;

步骤 step

3

燕麦瓜子仁酥块的步骤

倒入全蛋液继续打发至蛋液与黄油完全融合即可;

步骤 step

4

燕麦瓜子仁酥块的步骤

筛入低筋面粉;

步骤 step

5

燕麦瓜子仁酥块的步骤

带上一次性手套轻轻揉成团;

步骤 step

6

燕麦瓜子仁酥块的步骤

将面团放在铺了锡纸的烤盘里,借助刮板整型成一个方形,厚度1厘米左右;

步骤 step

7

燕麦瓜子仁酥块的步骤

放进预热好的烤箱内,165度上下火中层烤20分钟左右,表面发黄即可,取出待用;

步骤 step

8

燕麦瓜子仁酥块的步骤

将馅料中的蛋液和低筋面粉混合均匀备用;

步骤 step

9

燕麦瓜子仁酥块的步骤

黄油隔热软化;

步骤 step

10

燕麦瓜子仁酥块的步骤

加入棉花糖隔热搅拌均匀成糊状关火冷却到室温;

步骤 step

11

燕麦瓜子仁酥块的步骤

加入步骤8中的混合物拌均匀;

步骤 step

12

燕麦瓜子仁酥块的步骤

倒入烤好的燕麦瓜子仁混合物拌均匀;

步骤 step

13

燕麦瓜子仁酥块的步骤

铺在面饼上抹匀开来,放进预热好的烤箱内继续165度上下火中层烤20分钟左右,至表面金黄即可,完全冷却后切块食用。

燕麦瓜子仁酥块的成品图

燕麦瓜子仁酥块成品图
燕麦瓜子仁酥块成品图
燕麦瓜子仁酥块成品图

燕麦瓜子仁酥块的烹饪技巧

技巧 tips

1.揉面团的时候不要过度,否则影响口感;
2.每台烤箱温度不一样,所以这里的温度时间仅供参考。

赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!

上一篇:鲜榨凤梨汁

下一篇:枸杞红枣桂花茶

相关推荐
返回顶部