豆浆布丁

发布时间：2021-10-06 06:31:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺 其它工艺

口味甜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

新鲜豆浆500毫升 糖30克 2人份

辅料 others

新良吉利丁片10克

豆浆布丁的做法

步骤 step

75克黄豆提前二小时泡清水；

步骤 step

把黄豆放入破壁机，加入800毫升清水四档打1分钟；

步骤 step

豆浆过滤，加糖，放入奶锅煮熟；

步骤 step

取500ml豆浆晾至温热，吉利丁片提前用冷水泡软，放入晾至温热的豆浆里融化；

步骤 step

把豆浆吉利丁液倒入杯子，放冰箱冷藏2小时。吃的时候搭配喜欢的水果即可。

技巧 tips

1. 打豆浆1分钟，煮豆浆1分钟，加入吉利丁片，不到三分钟，即可做好一份健康瘦身美颜的小甜点，省时又省力；
2. 根据自己喜好，适量增减糖量。

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