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[导读]：杨枝甘露的做法菜谱为您推荐大图正宗的杨枝甘露的家常做法，杨枝甘露的做法步骤图解，更多家常杨枝甘露怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
西柚半个
西米50克
芒果1个
3人份
辅料
others
椰浆50毫升
淡奶油100毫升
杨枝甘露的做法
步骤
step
1
准备好材料。
步骤
step
2
准备好材料（还有两个吃瓜小鲜肉，哈哈哈哈~~）。
步骤
step
3
西米事先不用浸泡，待水煮开后放入西米，中火煮12分钟左右，煮西米的时候要不时搅拌一下，以免西米粘锅；
步骤
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4
待西米煮至还剩小白点时，关火加盖再闷10分钟。
步骤
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5
10分钟后的西米已经完全透明了，用筛网将西米捞出；
步骤
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6
用冷开水冲洗干净，洗去黏稠的胶质，沥干水份，西米的颗粒状就比较明显了。
步骤
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7
芒果用一大半果肉取下来准备用来做成泥；
步骤
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8
剩下一半切粒备用；
步骤
step
9
西柚去皮，取出果肉拆散备用。
步骤
step
10
把没有切粒的芒果果肉放入搅拌机，加入椰浆、淡牛奶搅打均匀成芒果椰浆；
步骤
step
11
所有材料放入冰箱冷藏，吃之前盛到碗中，加入芒果椰浆和西米；
步骤
step
12
用另外的芒果丁装饰，加入适量的红西柚果肉在上面即可。
步骤
step
13
芒果的甜遇到西柚的酸，香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜，口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞，令人无法抗拒！
杨枝甘露的成品图
杨枝甘露的烹饪技巧
技巧
tips
1、如果不喜欢西柚酸酸的味道，可以用普通的柚子代替，口感也不错，只是颜色不如西柚好看
2、不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶，否则味道和口感会完全不同
3、最重要的一点，一定要放在美的智能冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好
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