菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页网红盒子橙香奶油蛋糕
[导读]：网红盒子橙香奶油蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的网红盒子橙香奶油蛋糕的家常做法，网红盒子橙香奶油蛋糕的做法步骤图解，更多家常网红盒子橙香奶油蛋糕怎么做好吃的窍门分
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡蛋4个
白砂糖（蛋白）30克
（蛋黄）白砂糖10克
玉米油40克
低筋面粉75克
鲜橙汁50克
2人份
辅料
others
橙子2个
淡奶油250克
（淡奶油）白糖10克
盐适量
柠檬汁适量
网红盒子橙香奶油蛋糕的做法
步骤
step
1
准备所有原材料。
步骤
step
2
橙子表皮用精盐反复揉搓，洗干净备用。
步骤
step
3
用擦板擦点橙皮备用。
步骤
step
4
一个橙子取出果肉。
步骤
step
5
榨汁，过滤（50克）备用
步骤
step
6
将蛋清和蛋黄分开。
步骤
step
7
蛋黄加10克糖粉，拌匀。
步骤
step
8
加玉米油40克拌匀。
步骤
step
9
加橙汁拌匀。
步骤
step
10
加橙子皮拌匀。
步骤
step
11
分次筛入低筋面粉。
步骤
step
12
拌匀备用。
步骤
step
13
蛋清加几滴柠檬汁，分三次加糖粉，打发到湿性发泡状态备用。
步骤
step
14
将三分之一蛋清放蛋黄糊中。
步骤
step
15
轻轻翻拌匀。
步骤
step
16
再将拌好的面糊，轻轻倒入剩余的蛋清糊中，翻拌匀
步骤
step
17
将拌好的蛋糕糊倒入铺好油布的烤盘中，抹平，震动几下消除多余的气泡。
步骤
step
18
烤箱180度，提前预热5分钟，将烤盘放入，上下火，中层，20分钟。
步骤
step
19
另外一个橙子取出果肉，切几片装饰。
步骤
step
20
蛋糕出炉，晾凉后切盒子大小的片备用
步骤
step
21
淡奶油冷藏4小时以上，加糖粉打发好备用
步骤
step
22
将淡奶油装入裱花袋备用。
步骤
step
23
将蛋糕胚如图摆好
步骤
step
24
挤一层奶油
步骤
step
25
果肉摆好
步骤
step
26
加一层蛋糕片，如此类推。
步骤
step
27
表面随意装饰
网红盒子橙香奶油蛋糕的成品图
网红盒子橙香奶油蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
制作蛋糕坯的时候，可以适当加点果肉。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：梅子酒果干磅蛋糕
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部