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[导读]：无油鸡米花的做法菜谱为您推荐大图正宗的无油鸡米花的家常做法，无油鸡米花的做法步骤图解，更多家常无油鸡米花怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
其它口味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡胸肉1块
2人份
辅料
others
生抽1匙
盐3克
糖2克
淀粉30克
鸡蛋1只
面包糠60克
无油鸡米花的做法
步骤
step
1
鸡胸肉切成２厘米左右的小块状。加入一匙生抽。
步骤
step
2
加入一匙生抽。
步骤
step
3
加入３克盐，盐不能加多，后续添加的烤肉料里会有盐的成份，加多了盐，可能会导致成品过咸。
步骤
step
4
加入２克白糖。
步骤
step
5
加入烤肉料。
步骤
step
6
翻拌均匀，盖上保鲜膜，腌渍２个小时左右，有条件的腌渍半日更入味。
步骤
step
7
放上三只碗，分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠，依次排放，便于后面的操作。先将腌渍好的鸡肉均匀裹上一层淀粉。
步骤
step
8
在鸡蛋液中滚一圈。
步骤
step
9
再均匀地裹上一层面包糠。
步骤
step
10
鸡肉放入烤盘，如此反复操作。\n\n
步骤
step
11
烤箱190度预热，将烤盘放入烤箱，190度烤18分钟。
步骤
step
12
烤制完毕，即刻取出鸡米花。低脂，美味，外酥里嫩。
无油鸡米花的成品图
无油鸡米花的烹饪技巧
技巧
tips
鸡肉鲜嫩，不易低温制作，大火快熟，才能保持鸡肉的鲜嫩口感。
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