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[导读]：黄金吐司卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄金吐司卷的家常做法，黄金吐司卷的做法步骤图解，更多家常黄金吐司卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
其它口味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
水240克
鸡蛋1个
盐5克
色拉油20克
糖80克
高筋面粉500克
酵母8克
4人份
辅料
others
吐司4片
火腿肠4根
芝士片4片
鸡蛋1个
黄金吐司卷的做法
步骤
step
1
提前一晚做好吐司，将水、盐、糖、鸡蛋、色拉油、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包桶中，并使用面包机发面功能进行和面和发酵。
步骤
step
2
发面功能结束后，拿出面团，平均分为6份，并且揉圆。
步骤
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3
使用擀面杖将面团擀长。
步骤
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4
将擀长的面团翻面，拉长。
步骤
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5
将面团卷起收口。
步骤
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6
将已经收口的面团放入吐司盒中。
步骤
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7
将吐司盒放入烤箱中进行发酵，它可以有20个一键式菜单，所以直接选择菜单2“发酵”即可，由于菜单2“发酵”已经默认程序为发酵1小时，吐司不需要发酵1小时，所以调整为35分钟。
步骤
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8
发酵好的吐司。
步骤
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9
盖上吐司盒的盖子。
步骤
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10
放入烤箱中进行烘烤，选择智能菜单4“吐司”。（如果不是电子烤箱的，烘烤时间30分钟，上下管170度）
步骤
step
11
烤好的吐司，用保鲜袋保存第二天食用。
步骤
step
12
做好的吐司其实可以直接吃，但我觉得太单调，所以这次来点新意思，先切好吐司片。
步骤
step
13
将吐司片擀薄。
步骤
step
14
铺上吐司片和火腿肠。
步骤
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15
在边沿刷上鸡蛋液。
步骤
step
16
卷起收口。
步骤
step
17
将吐司卷刷上蛋液。
步骤
step
18
放入烤盘，然后再放入烤箱中进行烘烤，使用自定义菜单1，设置上火150度，下火110度，时间为20分钟。
步骤
step
19
将已经烤好的吐司卷拿出，挤上番茄酱和沙拉酱，即可食用。
步骤
step
20
口味还是很不错的！
黄金吐司卷的成品图
黄金吐司卷的烹饪技巧
技巧
tips
1.吐司不适宜发酵得太大，发酵到吐司盒的8分满即可。
2.如果不喜欢加番茄酱和沙拉酱可以不加，毕竟自己做的，爱怎么吃就怎么吃！自己喜欢就好~
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