土豆泥代替你的米饭

发布时间：2021-10-05 22:22:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

土豆350克 杂蔬100克 洋葱30克 大蒜2瓣 2人份

辅料 others

盐1克 油3克

土豆泥代替你的米饭的做法

步骤 step

准备好所有食材

步骤 step

将土豆清洗干净

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干净的土豆切块

步骤 step

放入烤盘去蒸，选择高温蒸汽模式180摄氏度25分钟

步骤 step

蒸好之后取出，土豆去皮

步骤 step

用勺子将土豆泥碾成泥状

步骤 step

锅里热油，将切好的洋葱丁、大蒜丁、胡萝卜丁、黄瓜丝进行翻炒，倒入土豆泥加盐翻炒

技巧 tips

1、土豆泥也可以用搅拌机绞碎
2、土豆蒸熟之后放入冷水1-2分钟，皮会超级好剥
3、也可以加一些喜欢的蔬菜混进去一起翻炒

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