蓝莓土豆泥

发布时间：2021-10-05 22:20:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味甜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

土豆1个 2人份

辅料 others

纯牛奶30克 白砂糖1小勺 蓝莓果酱2汤匙

蓝莓土豆泥的做法

步骤 step

准备所需材料

步骤 step

土豆去皮洗净切成片

步骤 step

放锅内蒸熟

步骤 step

把蒸熟的土豆取出

步骤 step

将土豆放入料理机内，加入适量的白砂糖

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加入少许的纯牛奶

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把土豆打成土豆泥

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然后装入裱花袋里

步骤 step

再把土豆泥挤入小碗内

步骤 step

最后把蓝莓果酱淋在土豆泥上即可

技巧 tips

蓝莓果酱本身就是很甜的，在给土豆加糖的时候应当注意少加，适当的添加一点调一调味即可。纯牛奶不要一次加太多，可分次加入，看土豆泥的浓稠度来添加，如果加太多会变稀，挤出来就没纹路了。
如果蓝莓果酱太浓稠，可以放微波炉里叮几秒让它变稀，再淋入土豆泥。

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