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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
菠菜100克
培根50克
面粉150克
黄油30克
牛奶150克
4人份
辅料
others
速发酵母粉3克
糖10克
盐适量
蔬菜培根华夫饼的做法
步骤
step
1
把菠菜洗干净
步骤
step
2
在热水里焯一分钟
步骤
step
3
取出挤干水分，切碎
步骤
step
4
把培根在平底锅里煎熟
步骤
step
5
然后切成小粒
步骤
step
6
把面粉倒进盆子里
步骤
step
7
加入速发酵母粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐
步骤
step
8
再加入溶化的黄油
步骤
step
9
拌成无颗粒的液体
步骤
step
10
再加入菠菜和培根
步骤
step
11
拌好后静止半小时
步骤
step
12
预热华夫模，并涂上色拉油
步骤
step
13
在华夫模里倒入面糊
步骤
step
14
烤五分钟左右即可
蔬菜培根华夫饼的成品图
蔬菜培根华夫饼的烹饪技巧
技巧
tips
注：烤熟后取出来的华夫饼要放在烤网上，这样冷却后的华夫饼会脆
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