迷你红豆沙派

发布时间：2021-10-05 22:04:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 奶香味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

印度飞饼5张 2人份

辅料 others

红豆沙100克 鸡蛋液适量

迷你红豆沙派的做法

步骤 step

准备好所有的食材

步骤 step

飞饼皮取出化冻5分钟，用刀从中间一剖为二，时间真的不要太长，解冻以后的酥皮过软的话，操作起来很粘手，稍微一拉扯就惨不忍睹

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一边放入红豆沙

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红豆沙稍压平，从饼皮的一边卷起

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卷起后两头用叉子按压出花纹

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全部做好把红豆派放入不沾烤盘里

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在派的表面刷一层蛋液

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烤箱预热200度，烤制20分钟，即可取出

技巧 tips

1、红豆沙是我怀宝宝那会自己做的，一直冻在冰箱随吃随取，而且自己做可以控制糖过甜；
2、每个型号的烤箱不一样，要按照自己的实际情况设定温度与时间。

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