小米红薯条 宝宝辅食食谱
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工艺
煎
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
小米饭70克
红薯50克
3人份
辅料
others
黑芝麻2克
蛋黄1个
小米红薯条 宝宝辅食食谱的做法
步骤
step
1
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:小米饭70克、红薯50克、黑芝麻2克、蛋黄1个
操作时间:20分钟
难度分析:初级
步骤
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2
红薯去皮,切成条状。
步骤
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3
红薯条放入锅中,蒸15分钟。
步骤
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4
熟透后取出,备用。
步骤
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5
准备好的小米饭内,加入一个蛋黄、和少量黑芝麻。
*在蒸小米饭时,小米和水的比例是1:2。上锅蒸20~30分钟后,再焖10分钟出锅就行啦。
*这里的小米饭也可以换成大米饭,宝宝喜欢哪种就做哪种~
步骤
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6
将小米饭、蛋黄、黑芝麻用筷子充分地搅拌均匀。
步骤
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7
取适量小米饭,放在手上,挤压成饼状。
*饼的大小要根据红薯条的长度来,保证能把红薯条完全包裹住就行喽。
步骤
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8
小米饼内放入一个红薯条,将其包裹起来,收口。
步骤
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9
热锅刷油,将小米红薯条放入锅中。
步骤
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10
煎至四面金黄。
*这里和平时做小饼不一样,四面都要翻,全部煎至金黄哈。
步骤
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11
待小米红薯条完全熟透后,出锅。
步骤
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12
金灿灿的小米,裹着又香又甜、软软糯糯的红薯,香气扑鼻,很有食欲呢!
小米红薯条 宝宝辅食食谱的成品图
小米红薯条 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
技巧
tips
*红薯条还可以换成紫薯条、南瓜条、山药条等等。宝宝一口下去,主食里面居然裹着馅儿,会不会觉得很惊喜!
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