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网站首页脏脏牛奶小方（巧克力奶方）
[导读]：脏脏牛奶小方（巧克力奶方）的做法菜谱为您推荐大图正宗的脏脏牛奶小方（巧克力奶方）的家常做法，脏脏牛奶小方（巧克力奶方）的做法步骤图解，更多家常脏脏牛奶小方（巧克力
工艺
煮
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
牛奶250克
淡奶油100克
2人份
辅料
others
白糖40克
巧克力币40克
淀粉40克
可可粉10克
脏脏牛奶小方（巧克力奶方）的做法
步骤
step
1
牛奶200克 倒入淡奶油，一起煮开。（剩余50克牛奶加入淀粉，搅拌成淀粉水备用）
步骤
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2
加入白糖。
步骤
step
3
关小火，慢慢将巧克力币熬化，边熬边搅拌。
步骤
step
4
巧克力完全化开后，倒入淀粉水。
步骤
step
5
会越来越凝固，可以关火继续搅拌。
步骤
step
6
选用一个方形模具，底部撒可可粉。
步骤
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7
装入模具内，压实，不要有气泡，成品才美观。
放入冰箱冷藏3-4小时。
步骤
step
8
在砧板上撒可可粉。
步骤
step
9
脱模后切成小方块。
步骤
step
10
每一面都沾满可可粉，就可以摆盘了。
步骤
step
11
脏脏小方完成，如果给孩子吃，一定要控制量，因为很甜，巧克力也容易上火。
如果成人吃，作为下午茶小甜品，很美味~
脏脏牛奶小方（巧克力奶方）的成品图
脏脏牛奶小方（巧克力奶方）的烹饪技巧
技巧
tips
有些烘焙用的巧克力，熬的时候容易起颗粒，可以过滤一下。
可可粉最好过筛，沾的时候才不会起疙瘩。
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