这种粉丝在制作时掺入了海苔碎，因此其色泽碧绿、带有海苔的鲜味，拿来入菜很是吸引眼球。

原料：

海苔粉丝100克。

调料：

酸辣汁10克，白糖8克，生抽5克，米醋5克，青、红小米辣圈各10克，蒜蓉8克，辣椒油10克，香油10克。

制作：

海苔粉丝泡透，入热水烫软后立即投凉，加入所有调料拌匀即可走菜