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[导读]：年夜饭硬菜之麻辣水煮里脊肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的年夜饭硬菜之麻辣水煮里脊肉的家常做法，年夜饭硬菜之麻辣水煮里脊肉的做法步骤图解，更多家常年夜饭硬菜之麻辣水煮
工艺
煮
口味
麻辣味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
里脊肉 200克
平菇 150克
大白菜 150克
3人份
辅料
others
水煮肉料适量
年夜饭硬菜之麻辣水煮里脊肉的做法
步骤
step
1
里脊肉洗干净
步骤
step
2
平菇洗干净用冷水浸泡10分钟
步骤
step
3
大白菜洗干净用冷水浸泡10分钟
步骤
step
4
里脊肉切成片，加料酒、生抽、白糖、搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟
步骤
step
5
大白菜切成块
步骤
step
6
煮锅加水烧开，白菜入锅焯水后捞出沥干水
步骤
step
7
平菇入锅焯水后捞出沥干水
步骤
step
8
白菜、平菇放到容器中
步骤
step
9
锅里加水煮肉料，再加适量水煮开
步骤
step
10
肉片入锅煮，煮至肉片变色，煮熟的肉片连同汤汁倒入容器中，稍加搅拌即可享用
年夜饭硬菜之麻辣水煮里脊肉的成品图
年夜饭硬菜之麻辣水煮里脊肉的烹饪技巧
技巧
tips
食材搭配依据个人偏爱。
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