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奥尔良烤猪肋排

发布时间:2021-10-05 08:59:42分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 香辣味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪小排750克 杏鲍菇250克 奥尔良烤料50克 4人份
辅料 others
料酒20毫升 小葱2根 姜3片 熟白芝麻3克

奥尔良烤猪肋排的做法

步骤 step

1

奥尔良烤猪肋排的步骤

猪肋排泡清血水后洗净捞起

步骤 step

2

奥尔良烤猪肋排的步骤

准备调料(小葱,生姜片,熟白芝麻,奥尔良调料)

步骤 step

3

奥尔良烤猪肋排的步骤

先用生姜片,小葱和料酒把猪肋排腌制一小时

步骤 step

4

奥尔良烤猪肋排的步骤

先用生姜片,小葱和料酒把猪肋排腌制一小时

步骤 step

5

奥尔良烤猪肋排的步骤

杏鲍菇洗净

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6

奥尔良烤猪肋排的步骤

切成厚实一点的片

步骤 step

7

奥尔良烤猪肋排的步骤

烤盘铺上锡纸,先把杏鲍菇片加上再把排骨加入杏鲍菇片上

步骤 step

8

奥尔良烤猪肋排的步骤

烤箱200度预热后先烤20分钟

步骤 step

9

奥尔良烤猪肋排的步骤

之后取出翻面,把留在碗中的酱料再刷一次后再入烤箱烤15分钟之后取出撒上白芝麻上桌

奥尔良烤猪肋排的成品图

奥尔良烤猪肋排成品图
奥尔良烤猪肋排成品图
奥尔良烤猪肋排成品图

奥尔良烤猪肋排的烹饪技巧

技巧 tips

1、各家的口味不同,像这样的做法一般我们都是空口吃的,所以味道不会过咸,如果喜欢咸一点的腌制的时候再加入少许盐调味;
2、烤的时间和温度依照自己家的烤箱为定。

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