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[导读]：红烧牛肉面的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧牛肉面的家常做法，红烧牛肉面的做法步骤图解，更多家常红烧牛肉面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
酱香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉600克
水220毫升
牛肉500克
黄豆酱40克
豆腐乳1块
蚝油1勺
老抽10毫升
冰糖15克
4人份
辅料
others
芹菜1棵
香菜1棵
辣椒(红，尖，干)2个
大葱1棵
姜3块
蒜3粒
八角1个
红烧牛肉面的做法
步骤
step
1
牛肉切稍大的块。
步骤
step
2
葱姜切片，蒜拍扁，八角和干辣椒准备好。
步骤
step
3
炒锅放油，炒香香料。
步骤
step
4
下入牛肉块翻炒。
步骤
step
5
继续炒至变色。
步骤
step
6
下入黄肉酱，老抽。
步骤
step
7
继续炒出香味。
步骤
step
8
加适量水，加入蚝油等所有调料。
步骤
step
9
继续煮开。
步骤
step
10
连牛肉和汤移入电压力锅，选择牛肉档，开始炖牛肉。
步骤
step
11
炖好的牛肉汤。
步骤
step
12
炖肉的时候我们来做面条，面粉放入面条机桶内，选择劲道面条，启动面条机后慢慢加入水，做出所有面条。
步骤
step
13
芹菜切碎，香菜切碎。
步骤
step
14
汤锅加水烧开，下入面条煮熟。
步骤
step
15
煮好的面条捞入碗内。
步骤
step
16
加入炖牛肉的汤喝牛肉，加芹菜碎和香菜碎，好吃的牛肉面就做好了。
红烧牛肉面的成品图
红烧牛肉面的烹饪技巧
技巧
tips
用压力锅炖肉，更入味更软糯。
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