咖喱蟹

发布时间：2021-10-05 09:00:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咖喱味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

小膏蟹4只 3人份

辅料 others

食用油适量 椰浆200毫升 咖喱50克 糖4-5勺

咖喱蟹的做法

步骤 step

将小膏蟹洗净，切成两半，由于个人偏好，我会把蟹脚去掉。

步骤 step

准备调料，这是我比较喜欢的椰浆和咖喱品牌，超市里都有卖，大家可以自行选择喜欢的口味。

步骤 step

热锅后加入适量油，加入咖喱块使其溶化，保持中大火。

步骤 step

加入椰浆，搅拌均匀，保持中大火。

步骤 step

加入处理干净的小膏蟹，中大火翻炒。

步骤 step

加入4-5勺糖，中小火盖盖闷2分钟。

步骤 step

出锅！

技巧 tips

椰浆和咖喱各大超市都有，购买很方便。
最后一定要加糖，根据个人口味加入对应量。

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