炒蟹味菇

发布时间：2021-10-05 03:56:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

蟹味菇250克 胡萝卜(红)半根 黄瓜半根 2人份

辅料 others

盐1茶匙 葱20克 油适量 姜20克 蒜20克 淀粉少许 胡椒粉 酱油少许

炒蟹味菇的做法

步骤 step

食材洗净，葱姜蒜切末，蟹味菇去根

步骤 step

锅加清水烧开，下入蟹味菇焯半分钟捞出

步骤 step

黄瓜，胡萝卜切菱形片

步骤 step

炒锅入油加热，下入葱姜蒜爆香，下入蟹味菇，胡椒粉，酱油，胡萝卜煸炒

步骤 step

在下入黄瓜片翻炒均匀，淋水淀粉翻炒片刻装盘

技巧 tips

蟹味菇焯水时间不要过长

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