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[导读]：竹笋炒肉片的做法菜谱为您推荐大图正宗的竹笋炒肉片的家常做法，竹笋炒肉片的做法步骤图解，更多家常竹笋炒肉片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
竹笋300克
青椒1个
猪里脊肉100克
2人份
辅料
others
料酒适量
玉米淀粉适量
胡椒粉适量
黑木耳适量
青蒜适量
竹笋炒肉片的做法
步骤
step
1
备好所需食材
步骤
step
2
青椒切块、竹笋切片
步骤
step
3
青蒜苗切寸断，里脊肉切片用料酒胡椒粉淀粉抓匀
步骤
step
4
炒锅倒油滑炒肉片盛出备用
步骤
step
5
另起锅倒少许油先下青椒翻炒
步骤
step
6
接着放竹笋翻炒片刻
步骤
step
7
放入青蒜段翻炒
步骤
step
8
放木耳翻炒
步骤
step
9
再把炒制的过的肉片重新倒回锅里
步骤
step
10
加少许盐、生抽调味
步骤
step
11
最后加水淀粉勾芡出锅
竹笋炒肉片的成品图
竹笋炒肉片的烹饪技巧
技巧
tips
木耳泡发后再用锅煮数分钟口感更好。
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