黑木耳炒大白菜梗

发布时间：2021-10-04 21:37:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

黑木耳5克 白菜梗300克 3人份

辅料 others

植物油适量 盐适量 生抽5克 红辣椒20克 香醋2克

黑木耳炒大白菜梗的做法

步骤 step

料：黑木耳、大白菜梗辅料：植物油、盐、红柿子椒、姜、醋、味极鲜、姜

步骤 step

把黑木耳用温水泡开洗净，切丝

步骤 step

青红辣椒洗净切丝，姜切末

步骤 step

青红辣椒洗净切丝，姜切末

步骤 step

热锅凉油加姜末、青辣椒炒出香味

步骤 step

加大白菜梗

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少许白糖翻炒均匀

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加黑木耳

步骤 step

醋翻炒一会

步骤 step

加盐

步骤 step

味极鲜翻炒均匀即可

技巧 tips

白菜梗加少许白糖可以变脆但是要后加盐，先加白糖因为白菜梗爱出水

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