茄汁糖醋带鱼

发布时间：2021-10-04 21:31:44分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烧

口味 酸甜味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

带鱼300克

辅料 others

番茄沙司3勺 食用油适量 盐少许 料酒1汤匙 胡椒粉少许 糖1汤匙 葱姜适量

茄汁糖醋带鱼的做法

步骤 step

带鱼洗净，放入盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。

步骤 step

带鱼炸至金黄。

步骤 step

油热后放入葱末、姜末炒香。

步骤 step

放入番茄沙司、糖、盐、生抽、适量水，小火翻炒至黏稠。

步骤 step

放入炸好的带鱼，小火煨煮2分钟，期间翻一次面。

步骤 step

撒一些葱末即可关火。

步骤 step

美味！

技巧 tips

这道菜偏甜口，您也可以放一点点醋，增加一点酸味。

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