三文鱼简餐

发布时间：2021-10-04 06:37:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

三文鱼400克 胡萝卜300克 土豆300克 3人份

辅料 others

油5克 盐适量 黑胡椒少许 小葱少许

三文鱼简餐的做法

步骤 step

材料备好，三文鱼、土豆和胡萝卜。

步骤 step

胡萝卜和土豆削皮，切滚刀块。胡萝卜先下锅煮开，然后放入土豆，继续煮，煮至八分熟。

步骤 step

锅烧热，抹上少许的油，然后下三文鱼，撒点盐和黑胡椒粉。一面煎上包翻面，再撒点盐和胡椒粉。内部刚无血色的时候，就可以起锅了。

步骤 step

煎三文鱼会出很多的油，这些油都是深海鱼油，不能给它浪费了。将煮至八分熟的胡萝卜和土豆，放到油锅里，开大火煎至表面微微上色。

步骤 step

好了，三文鱼简餐完成。

步骤 step

盛两块三文鱼，再来些胡萝卜和土豆，非常的美味的一餐，好吃营养又健康。

技巧 tips

三文鱼是非常的鲜嫩的，不需要炖煮，煎至内部刚无血色就是最完美的，时间久了，就会变得又老又柴。

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