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[导读]：炸鸡翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的炸鸡翅的家常做法，炸鸡翅的做法步骤图解，更多家常炸鸡翅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡翅9个
面粉100克
鸡蛋1个
5人份
辅料
others
盐3克
胡椒粉1克
姜粉1克
橄榄油2毫升
砂糖5克
玉米油250克
炸鸡翅的做法
步骤
step
1
鸡翅洗净沥干水份。
步骤
step
2
放入盐，姜粉，胡椒粉，糖拌匀。
步骤
step
3
倒入橄榄油拌匀腌制1小时。
步骤
step
4
鸡蛋打散倒入鸡蛋液一半的水拌匀。
步骤
step
5
把鸡翅放进去泡一下。
步骤
step
6
沾上面粉，用手搓一下。
步骤
step
7
一层不够，继续泡蛋液，然后再沾上面粉。
步骤
step
8
烧热油，筷子放进去冒泡，放入鸡翅炸。
步骤
step
9
中火炸至金黄，不够金黄可以翻炸一下。
步骤
step
10
配上酸甜果汁，真的很棒。
步骤
step
11
步骤
step
12
炸鸡翅的成品图
炸鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
油炸的时候油要没过鸡翅。滚一次面粉感觉不够，滚2次效果比较好。沾点番茄酱味道更好。
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