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没有搅拌机也可以做绿豆糕

发布时间:2021-10-03 19:49:42分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:没有搅拌机也可以做绿豆糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的没有搅拌机也可以做绿豆糕的家常做法,没有搅拌机也可以做绿豆糕的做法步骤图解,更多家常没有搅拌机也可以做绿豆糕怎
工艺 其它工艺
口味 甜味
时间 90分钟
难度 初级入门
主料 main
去皮绿豆500克 细砂糖150克 玉米油110克 5人份
辅料 others
清水适量

没有搅拌机也可以做绿豆糕的做法

步骤 step

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

脱皮绿豆用清水浸泡一晚,大约八小时

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

冷水上锅,大火蒸50~60分钟,熟透即可

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

趁热把绿豆压成泥

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

接着加入一半的细砂糖和一半的玉米油,搅拌均匀

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

这时候绿豆泥是比较稀的状态

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

开小火,锅里放入剩下的玉米油,把压好的绿豆泥倒进去

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

再把剩下的细砂糖倒进去

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

一直不停地搅拌,直到绿豆泥变干,可以抱团

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

倒出放凉

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

把放凉的绿豆馅分成50克一个的小球

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

放进月饼模具里,用手压实

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

反扣在碟子上,轻轻一压

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没有搅拌机也可以做绿豆糕的步骤

一颗美丽的绿豆糕就做好啦

没有搅拌机也可以做绿豆糕的成品图

没有搅拌机也可以做绿豆糕成品图
没有搅拌机也可以做绿豆糕成品图
没有搅拌机也可以做绿豆糕成品图
没有搅拌机也可以做绿豆糕成品图

没有搅拌机也可以做绿豆糕的烹饪技巧

技巧 tips

1、炒绿豆泥的时候要有耐心哦,我大概用了1个小时,全程小火
2、浸泡绿豆的水至少要超过绿豆2厘米,因为绿豆会吸水
3、做绿豆糕的材料基本上在超市就买的到,也可以上网购买

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