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[导读]：南瓜鸡蛋水饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜鸡蛋水饺的家常做法，南瓜鸡蛋水饺的做法步骤图解，更多家常南瓜鸡蛋水饺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
南瓜500克
面粉500克
鸡蛋3个
4人份
辅料
others
葱1块
姜3片
盐5克
鸡精3克
花生油10克
南瓜鸡蛋水饺的做法
步骤
step
1
面粉加入水和成软硬适中的面团
步骤
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2
南瓜和鸡蛋备用
步骤
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3
把南瓜用擦子擦成丝
步骤
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4
鸡蛋炒熟
步骤
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5
把南瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水
步骤
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6
葱姜切末
步骤
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7
把南瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中
步骤
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8
搅拌均匀
步骤
step
9
面团揪成小剂子，擀成薄皮
步骤
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10
把馅放到皮上
步骤
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11
用两只手对起来一捏
步骤
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12
饺子就成了
步骤
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13
锅里放水，烧开下入饺子
步骤
step
14
开锅后再加点水，开过后熟了即可
步骤
step
15
捞出即可开吃
南瓜鸡蛋水饺的成品图
南瓜鸡蛋水饺的烹饪技巧
技巧
tips
1、包饺子的面团一定要和的软硬适中，才可保证饺子不破皮；
2、盐的用量可以根据自己的口味自行调整。
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