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[导读]：麻辣干锅虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻辣干锅虾的家常做法，麻辣干锅虾的做法步骤图解，更多家常麻辣干锅虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
麻辣味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
海虾250克
藕100克
菜花1小朵
芹菜半颗
干红辣椒适量
麻椒适量
辅料
others
料酒3勺
郫县豆瓣酱1勺
大蒜2瓣
盐1克
生抽1勺
糖1调味匙
食用油30克
麻辣干锅虾的做法
步骤
step
1
海虾洗净，去除虾肠，用盐和料酒腌制15分钟。
步骤
step
2
藕去皮、洗净、切片，菜花掰小朵，芹菜洗净切段
步骤
step
3
油锅烧热，下麻椒、干红椒、蒜末爆香
步骤
step
4
下藕片、菜花翻炒
步骤
step
5
加入一勺郫县豆瓣酱，下大虾翻炒
步骤
step
6
加入生抽、糖、盐、料酒调味
步骤
step
7
最后加入芹菜翻炒一分钟出锅
麻辣干锅虾的成品图
麻辣干锅虾的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士：
郫县豆瓣酱很咸，盐不要放多了
食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体
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