香烤牛排

发布时间：2021-10-03 19:10:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 葱香味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

牛排800克 4人份

辅料 others

海鲜酱油3汤勺 洋葱半个 熟芝麻20g 烧烤料20g

香烤牛排的做法

步骤 step

牛排洗干净放入高压锅，同时放入适量的八角，盐，胡椒粒，料酒

步骤 step

盖好煮压20分钟

步骤 step

煮好后，捞出沥干汤汁

步骤 step

3勺海鲜酱油和熟芝麻混合好

步骤 step

洋葱切碎

步骤 step

洋葱碎放入酱油中拌匀

步骤 step

把煮好的牛排放入酱油中沾满料汁

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放到烤盘上

步骤 step

烤箱提前预热，烤盘入烤箱中层，上下火，200度，烘烤15分钟

步骤 step

这是用等量熟花生仁，芝麻和孜然一起磨成粉加少量盐拌匀，做的烧烤料。也可以买现成的

步骤 step

20分钟后取出烤盘，翻动牛排上并撒上烧烤料，在烘烤5分钟就可

技巧 tips

我是用的不粘烤盘，没有铺锡纸，普通烤盘要铺锡纸。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
在煮牛排的时候，把各种调料和盐加好，牛排很入味。

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