清炒豌豆尖
[导读]:清炒豌豆尖的做法菜谱为您推荐大图正宗的清炒豌豆尖的家常做法,清炒豌豆尖的做法步骤图解,更多家常清炒豌豆尖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
豌豆尖200克
3人份
辅料
others
干辣椒5-6个
葱末10克
蒜末15克
生抽15克
鸡精5克
清炒豌豆尖的做法
步骤
step
1
锅内热油,放入葱末和蒜末爆香
步骤
step
2
锅内放入干辣椒
步骤
step
3
充分翻炒煸香
步骤
step
4
将豌豆尖放入锅内
步骤
step
5
倒入15克生抽
步骤
step
6
放入5克鸡精
步骤
step
7
快速翻炒均匀即可
清炒豌豆尖的成品图
清炒豌豆尖的烹饪技巧
技巧
tips
1.豌豆尖很容易熟,无需过分烹饪影响口感
2.喜欢麻辣口味的朋友,可以在煸香葱末蒜末和干辣椒的时候放15-20粒左右的花椒一起煸香,这样炒出来会有花椒的麻和干辣椒的辣,口感更香浓
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