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[导读]：糯米蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的糯米蛋的家常做法，糯米蛋的做法步骤图解，更多家常糯米蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
生咸鸭蛋10个
糯米100克
3人份
辅料
others
德喜茶油少量
肉丁30克
干香菇4个
青豆30克
火腿30克
生抽少量
老抽少量
料酒少量
白砂糖少量
糯米蛋的做法
步骤
step
1
滴滴纯正，健康美味～德喜茶油！
步骤
step
2
糯米隔夜泡水，
步骤
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3
肉丁加生抽、老抽、料酒、白糖腌制一夜，
步骤
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4
干香菇四朵泡水，
步骤
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5
青豆泡水，
步骤
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6
火腿切丁，
步骤
step
7
10个咸鸭蛋洗净备用，
步骤
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8
热锅，倒入少许茶油，
步骤
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9
煸炒除糯米外的其他食材（青豆需提前焯水），
步骤
step
10
倒入沥干水分的糯米，
步骤
step
11
口味重的可加少许生抽调味，
步骤
step
12
炒至8成熟，盛出备用，
步骤
step
13
鸡蛋用高大上的开蛋器开启吧！
步骤
step
14
蛋清可以炒青椒吃的！
步骤
step
15
酿入糯米食材，冷水上锅蒸50分钟，上汽蒸30分钟。“生态好茶油，上京东搜德喜茶油”！
糯米蛋的成品图
糯米蛋的烹饪技巧
技巧
tips
老抽可以不放，太影响颜值了，伤森！
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