盐水虾

发布时间：2021-10-03 06:18:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

基围虾300克 2人份

辅料 others

生抽5毫升 沙茶酱半勺 辣椒酱2勺 大蒜3瓣 葱5克 姜5片

盐水虾的做法

步骤 step

基围虾洗净，沙茶酱一瓶。

步骤 step

把虾抽出虾肠。

步骤 step

坐锅烧水至开放姜片，然后加入处理好的基围虾。

步骤 step

大火煮1分钟捞出放凉白开，（我放的是矿泉水）

步骤 step

葱蒜切好。

步骤 step

加入生抽，辣椒油，最后加半勺沙茶酱。蘸料就做好了。

步骤 step

开吃吧。

步骤 step

蘸料试试。

技巧 tips

虾一般变色后就可以起锅了。这样的虾肉质比较嫩。

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