凉拌海石花
[导读]:凉拌海石花的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌海石花的家常做法,凉拌海石花的做法步骤图解,更多家常凉拌海石花怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
酸辣味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
海石花1朵
海木耳适量
3人份
辅料
others
姜1块
蒜4瓣
香葱3棵
盐1勺
生抽1勺
辣椒粉1勺
醋1勺
糖半勺
食用油适量
凉拌海石花的做法
步骤
step
1
准备食材。海石花,海石花,葱姜蒜
步骤
step
2
海石花用温水泡20分钟。
步骤
step
3
海木耳同样泡20分钟。泡好后清洗干净。
步骤
step
4
海石花和海木耳发泡过程,准备酱料。
葱姜蒜,切碎。
步骤
step
5
姜蒜末➕辣椒粉1勺
步骤
step
6
锅里放油,烧热。淋上辣椒粉和姜蒜上,搅拌均匀。
步骤
step
7
生抽1勺➕醋1勺
步骤
step
8
盐1勺
步骤
step
9
糖半勺提味。
步骤
step
10
加点白芝麻。拌匀,酱汁就做好了。
步骤
step
11
泡好的海石花反复清洗,撕开。
海木耳切段。
步骤
step
12
淋上酱汁。撒上葱花。拌一拌。
步骤
step
13
加点香菜叶,拌一拌。凉拌海石花就做好了。口感特别好,嘎嘣脆
凉拌海石花的成品图
凉拌海石花的烹饪技巧
技巧
tips
1.我用的辣椒粉是带味道的,五香粉辣椒粉。\n2.喜欢吃辣的多放些辣椒粉或小米椒。\n
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