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[导读]：木须肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的木须肉的家常做法，木须肉的做法步骤图解，更多家常木须肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡蛋2个
瘦肉200克
黄瓜1根
黄花菜适量
木耳适量
2人份
辅料
others
食盐1勺
淀粉2勺
料酒2勺
姜丝适量
植物油适量
木须肉的做法
步骤
step
1
黄花菜和黑木耳提前用温热水浸泡。
步骤
step
2
肉片用淀粉、料酒、姜丝腌制15-20分钟。
步骤
step
3
黄瓜洗干净切片。
步骤
step
4
打一个鸡蛋。
步骤
step
5
捞出浸泡好的黄花菜和木耳，洗干净。
步骤
step
6
炒锅里倒入适量的食用油，倒入鸡蛋，用筷子迅速划加下。鸡蛋凝固之后盛出来备用。
步骤
step
7
倒入肉片翻炒至变色。
步骤
step
8
倒入木耳和黄花菜。翻炒几下。
步骤
step
9
放入黄瓜翻炒至黄瓜断生。
步骤
step
10
倒入鸡蛋翻炒均匀，放一勺盐一点鸡精，出锅。
步骤
step
11
鲜。
木须肉的成品图
木须肉的烹饪技巧
技巧
tips
炒鸡蛋的时候几下蛋液里加一点水，炒的时候用筷子划散，鸡蛋更蓬松。
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