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[导读]：香煎榆树钱的做法菜谱为您推荐大图正宗的香煎榆树钱的家常做法，香煎榆树钱的做法步骤图解，更多家常香煎榆树钱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
榆树钱半碗
鸭蛋黄3个
2人份
辅料
others
油适量
盐适量
白酒2滴
香煎榆树钱的做法
步骤
step
1
采摘回来的榆树钱要一点点很细心的去掉杂质，这一步很关键，否则很难清洗干净。然后在淡盐水中浸泡5分钟，反复冲洗干净，滤掉水分
步骤
step
2
撒些盐腌制5分钟
步骤
step
3
取三个鸭蛋黄放入碗中（继续消耗家中剩余的鸭蛋黄）
步骤
step
4
滴2滴白酒搅拌均匀去鸭蛋的腥味
步骤
step
5
将腌制好的榆树钱攥掉水分，加入到蛋黄液中。
步骤
step
6
根据个人的口味加入适量的盐，搅拌均匀
步骤
step
7
炒锅加入适量的油，下入榆树钱蛋黄液。
步骤
step
8
两面煎熟
步骤
step
9
出锅。
步骤
step
10
来张近镜头，诱人的绿色看着特别有食欲吧，清香宜人。
香煎榆树钱的成品图
香煎榆树钱的烹饪技巧
技巧
tips
特别提醒，最好一朵一朵的采摘，回来好处理清洗。
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