栗子焖鸡

发布时间：2021-10-02 06:00:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 家常味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡半只 栗子200克 2人份

辅料 others

生抽1汤匙 老抽1茶匙 料酒1茶匙 白糖1/4茶匙 姜10克 八角3个 蒜3瓣

栗子焖鸡的做法

步骤 step

材料准备好

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八角冲洗干净，姜切片，蒜波剥去外皮，鸡洗净斩小块

步骤 step

将鸡与姜蒜、八角和所有调味料混合拌匀，腌制一会

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随后和栗子一起放入电压力锅内胆

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食材选择鸡肉，烹饪方式为焖炖，时间默认为40分钟，压力为50

步骤 step

程序结束后打开盖子，开启收汁程序，一边收汁一边用勺子翻拌

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待汤汁差不多收干后，撒入些葱花即可

技巧 tips

1、压力锅的锁水能力很强，所以基本不用加水了；
2、生抽、老抽有足够的咸味，基本不用加盐了，喜欢辣味的可以加些辣椒。

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