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[导读]：槐花鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的槐花鱼的家常做法，槐花鱼的做法步骤图解，更多家常槐花鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉100克
槐花200克
2人份
辅料
others
鸡蛋1个
盐适量
葱花5克
槐花鱼的做法
步骤
step
1
槐花清理后用水淘干净
步骤
step
2
用开水焯烫一下捞出控干水份
步骤
step
3
槐花和面粉放入大碗中调拌
步骤
step
4
调拌成絮糊状，磕入一个鸡蛋继续调拌
步骤
step
5
加入适量的盐、葱花搅拌调味
步骤
step
6
锅预热，多注入点油，烧至七分热，调至中火放入槐花糊炸，注意勤翻面儿，防止糊掉和上色不均匀
步骤
step
7
炸至微微金黄，即可捞出，喜欢脆的感觉可以再稍微炸至颜色深一点
步骤
step
8
炸好的槐花鱼放在厨房吸油纸上吸去多余的油，即可食用，最好乘热食用才最好吃
槐花鱼的成品图
槐花鱼的烹饪技巧
技巧
tips
1、槐花鱼炸至微微金黄，即可捞出，喜欢脆的感觉可以再稍微炸至颜色深一点
2、面粉可适当增减
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