麻酱拌油麦菜
[导读]:麻酱拌油麦菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻酱拌油麦菜的家常做法,麻酱拌油麦菜的做法步骤图解,更多家常麻酱拌油麦菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
麻酱味
时间
5分钟
难度
未知
主料
main
油麦菜2颗
芝麻酱1勺
3人份
辅料
others
盐1克
麻酱拌油麦菜的做法
步骤
step
1
芝麻酱中放入盐。
步骤
step
2
淋入1茶匙凉开水,顺时针搅打至完全吸收。
步骤
step
3
再次淋入1茶匙凉开水,顺时针搅打,这样反反复复4次。
步骤
step
4
每次搅打的时候是这样,水和芝麻酱是分离的,所以继续搅拌。
步骤
step
5
直到最后成顺滑的芝麻酱糊就可以了。
步骤
step
6
油麦菜去老根,彻底清洗干净,在甩掉多余的水分。
步骤
step
7
切成等量的段。
步骤
step
8
油麦菜摆盘,淋入芝麻就可以了。
步骤
step
9
非常爽口呢!
麻酱拌油麦菜的成品图
麻酱拌油麦菜的烹饪技巧
技巧
tips
芝麻酱比较难搅拌,所以需要耐心。一定要用凉开水,不能总生的,不然容易对肠胃造成负担。
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