洋葱肉片小炒

发布时间：2021-10-01 23:42:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

五花肉350克 洋葱150克 4人份

辅料 others

辣椒4个 酱油1茶匙 料酒3茶匙 白糖少许 油适量

洋葱肉片小炒的做法

步骤 step

备好所用食材。

步骤 step

锅里加水煮至温热，将猪肉下锅焯烫一下备用。

步骤 step

锅里加少许油，将五花肉改片下锅煎炒至出油，再出锅控油备用。

步骤 step

锅里留少许油，将洋葱及辣椒下锅炒香。

步骤 step

再将之前炒好的五花肉回锅。

步骤 step

加入料酒酱油及少许白糖炒至挂味即可。

步骤 step

这样子一份洋葱五花肉小炒就完成了。

技巧 tips

五花肉焯一下更卫生，也更好切片。

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