闻着就香的青椒酿肉

发布时间：2021-10-01 21:56:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

青椒5个 瘦肉100克 胡萝卜1个 2人份

辅料 others

蒜3瓣 食盐适量 酱油适量 植物油适量 鸡蛋1个

闻着就香的青椒酿肉的做法

步骤 step

准备好所有食材

步骤 step

青椒从中间划开，取出里面的籽；蒜、胡萝卜切丁；瘦肉剁碎。

步骤 step

瘦肉中加入鸡蛋、胡萝卜、蒜、食盐和酱油拌匀。

步骤 step

将步骤2拌好的肉均匀地放入辣椒中制成辣椒酿。

步骤 step

煎锅至火上，加适量油，

步骤 step

油七成热后下入辣椒酿。

步骤 step

好面后再煎另一面，出锅后用厨房吸油纸吸掉多余的油。

技巧 tips

在买辣椒的时候，最好买大小均匀，且大个一点的辣椒。

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